Le Jardin de Champignons, une entreprise innovante basée à Vittel, a récemment été mis à l’honneur lors de la commission « Je Vois la Vie en Vosges Terroir ».
Sous la direction de Xu Hui, cette entreprise s’est distinguée par la qualité exceptionnelle de ses champignons shiitake, un produit à la fois traditionnel et innovant.
Parmi les produits primés, les shiitakes en poudre et déshydratés ont été particulièrement remarqués pour leur qualité supérieure, ainsi que les tartinades apéro aux saveurs variées, reflétant la diversité et la créativité du Jardin de Champignons.
Cette reconnaissance est un témoignage de l’engagement de l’entreprise envers l’excellence et de son rôle dans la promotion des produits du terroir des Vosges.
