Omelette aux shiitakes

L’omelette aux shiitakes est un plat simple et délicieux qui allie la douceur des œufs battus à la saveur terreuse unique des champignons shiitakes. Cette omelette est non seulement riche en protéines grâce aux œufs, mais elle bénéficie également des nombreux bienfaits pour la santé grâce aux shiitakes. Ces champignons sont connus pour leur teneur en fibres, en vitamines B et en minéraux. L’omelette aux shiitakes est un plat polyvalent qui peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Elle peut être dégustée seule ou accompagnée de pain grillé et d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.